Après Troyes et ses belles maisons à colombages , notre route continue sur les petites routes blanches où seuls les tracteurs nous tiennent compagnie . Dans cette France rurale nous découvrons plein de champs avec des cultures inconnues , certainement pour nourrir le bétail , et un tas de variétés différentes de blé, du blond poilu, parsemé de coquelicots pour le bio au gris avec des épis très chargés pour le rendement . De l'orge aussi pour alimenter les brasseries artisanales de plus en plus nombreuses. Les villages témoignent d'un riche passé avec de grosses fermes mais très peu survivent et les panneaux "à vendre" fleurissent partout.

Au sud de Tonnerre, , nous avons eu un coup de coeur pour le petit village médiéval de Noyers sur Serein niché au milieu de vieille tours . Un camping pour nous deux à 4 € par jour nous invite à une journée de repos où nous apprécions la gastronomie locale . De belles églises jalonnent la route qui nous conduira demain à la basilique de Vezelay.